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蓮子心能吃嗎

時間:2021-5-29 15:06 點擊:321次
蓮子心能吃。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽。雖然蓮子心吃起來感到很苦,可是蓮子心卻可以有許多的功效,蓮子心的食用方法有多種,既能煲湯飲用,也能泡茶喝,還可以煮粥食用。
  蓮子心能吃。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽。雖然蓮子心吃起來感到很苦,可是蓮子心卻可以有許多的功效,蓮子心的食用方法有多種,既能煲湯飲用,也能泡茶喝,還可以煮粥食用。

  蓮子心的吃法包括有:

  1、蓮子心煲湯:蓮子心可以和中藥材如百合、麥冬、茯苓等熬湯飲用;蛘咧苯雍徒z瓜一同熬湯,具有養心安神、補腎固精、抗骨質疏松之功效,適于骨質疏松等癥患者食用。

  2、蓮子心泡茶:一般以開水沖泡為主,由于味苦用量少許,以2-5g為佳,當然可以適當放少量的冰糖,讓蓮子心茶能略帶回甘。民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。

  3、蓮子心煲粥:煮粥時放入幾粒蓮心,早、晚餐時喝,既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。夏天里,蓮心粥淡綠的色彩加上淡淡的蓮香讓人倍感清爽愜意。
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