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板栗的熱量是多少呢?

時間:2020-9-29 15:27 點擊:4088次
板栗屬于堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那么富含油脂,板栗只是淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%,鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。
  板栗雖然營養豐富,而且有著很顯著的功效,那么它的熱量多不多,吃多了是不是很容易長胖?其實,板栗的熱量相對來說,要數糖炒板栗的熱量最大,所以一般我們都會選擇煮板栗或者板栗煮湯會較好。

  板栗屬于堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那么富含油脂,板栗只是淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%,鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%——5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。

  也就是說,每100克板栗當中,就含有185卡路里的熱量,相當于正常的成年人一天需要攝取的熱量的14%。板栗的脂肪含量很低,碳水化合物含量較高,綜合下來其熱量在堅果中屬于較低的,減肥時可少量食用。

  但是,最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。
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